助力荞麦产业振兴：“荞香四溢”多元化发展平台

助力荞麦产业振兴：“荞香四溢”多元化发展平台

在乡村振兴战略持续推进的热潮中，一支来自大学生自发组建的创新团队 ——“荞香四溢”，正凭借其独特的项目规划和不懈努力，为内蒙古库伦旗的荞麦产业发展注入新活力，成为农业创新领域的一颗新星。

库伦旗作为农业大县，荞麦种植历史悠久且荣获国家地理标志称号。然而，长期以来，当地荞麦产业受限于传统种植与销售模式，产品附加值低，农民增收缓慢。“荞香四溢” 团队敏锐洞察到这一现状，积极响应国家号召，投身于库伦荞麦的多元化发展事业。

该团队精心打造了 “B2C＋O2O” 销售平台，线上通过自主研发的 “荞香四溢” APP，为消费者提供便捷购物渠道，详细展示荞麦产品从原料产地到加工制作的全流程信息，确保食品安全可追溯；线下与粮油商铺、校园食堂等合作，构建起全方位的销售网络。这种线上线下融合的模式，不仅降低了成本、提高了销售效率，还增强了品牌影响力，优化了消费者体验，为库伦荞麦打开了广阔市场空间。

在产品创新方面，团队成绩斐然。他们推出的荞麦抗氧化活力饮，融合荞麦与蓝莓、石榴等食材精华，满足消费者对健康饮品的需求；健身荞麦蛋白粉，为健身爱好者提供优质植物蛋白；荞麦消食茶，结合传统中草药与荞麦，呵护肠胃健康；还有植物性荞麦肉等创新产品，以其环保、健康和可持续性备受关注。这些产品丰富了荞麦产品品类，提升了产业附加值。

团队发展思路清晰且具前瞻性。初期，积极与农户合作，引入数字化农业技术，提升荞麦产量与品质，并与加工企业携手保障产品供应；中期，利用线上线下平台积累资金与客户，同时助力库伦旗农业数字化建设；后期，持续创新研发，拓展市场，推动荞麦产业迈向更高水平。

“荞香四溢” 团队成员来自多专业领域，充分发挥专业优势，形成强大合力。他们在市场调研、产品研发、营销推广等环节紧密协作，展现出高度团队凝聚力与创新精神。

展望未来，“荞香四溢” 项目有望成为乡村振兴典范。通过产业升级与创新发展，不仅助力库伦旗农民增收致富，还将在全国农业创新领域发挥示范引领作用，为实现农业现代化贡献重要力量。